健康食品「永命極（きわみ）」を使ったおすすめRecipe
「永命極（きわみ）」は、純国産の菌床から無農薬で育てた「タモギタケ」が配合された健康食品です。タモギタケは、エルゴチオネインとβ-グルカンの2つの注目成分を豊富に含みます。
エルゴチオネインは熱に強いため、じっくり煮込んでも成分が劣ることはありません。毎日の食卓に取り入れやすく、家族みんなの健康習慣として続けられます。
あなたの暮らしに、「永命極（きわみ）」を添えてみませんか。
きのこと鶏肉のリゾット
【材料（2人分）】
- 米 １合
- 鶏もも肉 150g
- お好みのきのこ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- 永命極 2袋
- 水 500ml
- バター 15g
- オリーブ油 大さじ1
- 塩こしょう 各適量
【作り方】
- ① 米をさっと洗い水気を切る。きのこ・鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- ② フライパンでオリーブ油、にんにく、玉ねぎを炒め、香りが出たら鶏肉を加え火を通す。
- ③ きのこと①の米を加え、米が透き通るまで炒める。
- ④ 永命極と水を加え、中火で約15分煮る。
- ⑤ バターを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
- ※お好みで粉チーズや粗挽き黒こしょうをかけるのもおすすめです。
