【橋本竹二郎先生と和漢薬研究所】
橋本竹二郎先生は、「日本の植物学の父」である牧野富太郎先生とも親交があった生薬栽培研究者で、和漢薬研究所の顧問として弊社の薬用植物園の生育指導等をされておりました。 先生が残された薬草絵を「薬草絵図鑑」として、皆様に披露させていただきます。
※第十八改正日本薬局方の生薬総則に収載されている生薬は【局】のマークをつけております。
【ア行】ウイキョウ
- 生薬名:
- 茴香(ウイキョウ)【局】
原植物と薬用部位：茴香(ウイキョウ)の果実
主成分：モノテルペン(limonene)、精油成分はフェニルプロパノイド(anethole)など
用途：健胃作用があり、芳香健胃薬として用いられる。また、果実から採れる精油は茴香油と呼ばれ、胃腸薬の原料として用いられる。
別名：フェンネル
＜松ちゃんから一言＞
茴香は、世界最古のハーブのひとつで、乾燥した果実は主にスパイスとして、 料理の風味づけに使われているよ！