【橋本竹二郎先生と和漢薬研究所】
橋本竹二郎先生は、「日本の植物学の父」である牧野富太郎先生とも親交があった生薬栽培研究者で、和漢薬研究所の顧問として弊社の薬用植物園の生育指導等をされておりました。 先生が残された薬草絵を「薬草絵図鑑」として、皆様に披露させていただきます。
※第十八改正日本薬局方の生薬総則に収載されている生薬は【局】のマークをつけております。
【サ行】ショウキョウ
- 生薬名:
- 生姜(ショウキョウ)【局】
原植物と薬用部位：生姜(ショウガ)の根茎部を乾燥させたもの
主成分：辛味成分（ジンゲロン、ショウガオール、ジンゲロール） 、精油（ジンギベロール、ジンギベレンなど）
用途：芳香性健胃、矯味、矯臭、食欲増進薬として腹痛、腰痛などに用いられる。
別名：ハジカミ
＜松ちゃんから一言＞
生姜（ショウガ）は肉や魚の臭い消しとして料理に使われているよ！強い殺菌作用もあるんだ。