【橋本竹二郎先生と和漢薬研究所】
橋本竹二郎先生は、「日本の植物学の父」である牧野富太郎先生とも親交があった生薬栽培研究者で、和漢薬研究所の顧問として弊社の薬用植物園の生育指導等をされておりました。 先生が残された薬草絵を「薬草絵図鑑」として、皆様に披露させていただきます。
※第十八改正日本薬局方の生薬総則に収載されている生薬は【局】のマークをつけております。
【ア行】ウコン
- 生薬名:
- 鬱金(ウコン)【局】
原植物と薬用部位：鬱金(ウコン)の根茎
主成分：黄色色素(クルクミン)、精油(ターメロン)など
用途：強肝利胆薬で肝臓炎、胆道炎、胆石症、カタル性黄疸に用いられる。また芳香性健胃薬にも利用される。
別名：ターメリック(秋ウコン)
＜松ちゃんから一言＞
ウコンは、カレーのスパイスとして使ったり、沢庵（たくあん）やマスタードなどの着色にも使ったりするんだよ。
